Špeciálne vianočné pivá

Autor: PIVOBRANA ... | 19.12.2013 o 9:39 | (upravené 19.12.2013 o 9:48) Karma článku: 4,58 | Prečítané:  1507x

Aké by to boli Vianoce bez poctivého piva? A keď je nielen poctivé, ale aj špeciálne uvarené na sviatočnú príležitosť, o to lepšie! Členské pivovary hnutia PIVOBRANA pripravujú na zimu vianočné pivá, balenia, ale napríklad aj destiláty.

 

xmasbeer.jpg

Takmer každý pivovar ku koncu roka pripravuje tzv. „vianočnú edíciu" svojho piva, ktoré sa od tej „obyčajnej" líši tým, že je výraznejšie, silnejšie a okorenené rôznymi netradičnými koreninami. Presne touto cestou sa vybral najmladší slovenský minipivovar Trogár. Na sviatky pre svojich verných zákazníkov pripravili tri súdky vianočného pivka. „Bude to polotmavý vrchne kvasený medovo-škoricový špeciál 14-ka, skoro niečo také ako Porter. Čapovať ho začneme 23. decembra," priblížil špeciálne pivo sládek Martin Wolf.

Na vianočnom výčapnom stole minipivovaru Buntavar nebudú ani tento rok chýbať sviatočný Weizen 12,Weizenbock 16 a hlavne Russian Imperial Stout 20 uvarený v spolupráci s Petrom Bognárom z Košíc. Tento posledný menovaný špeciál má naozaj grády, je čierny a má smotanovo-kávovú hustú penu. „Okrem toho sme prichystali aj špeciálnu edíciu fľaškového piva v balenom štvorpacku," prezradil majiteľ Jozef Buňa. Okrem voňavého piva pivovar ponúka svoje priestory aj na predvianočné večierky, kde sa bude dať ochutnať domáca sviatočná kapustnica, domáce pečené bravčové kolená, domáce pečené rebierka na pive, pečené medovo-pikantné krídelka a domáce praclíky. Návštevníci si počas oslavovania budú môcť pivovar aj dôkladne prezrieť v rámci exkurzie.

buntavar.jpg

Svoj vianočný pšeničný špeciál WeizenBock 16° ponúka aj minipivovar Stupavar. Ten bude fľaškovaný do 0,75 litrových fliaš a na prvý pohľad bude vyzerať ako šampanské. Je to v podstate silnejšia verzia vrchne kvaseného pšeničného piva s použitím pražených sladov, ktoré pivu dodávajú medovú farbu a intenzívnu sladovú chuť s ovocnými tónmi. „Toto naše pivko v chladných zimných večeroch príjemne zohreje telo a osvieži ducha," odporučil ho Ľuboš Kružic zo Stupavaru.

stupavar.jpg

Oravský minipivovar Kastelán pripravil tento rok svoj prvý pivný špeciál. Bude ním Mníchov 14° s obsahom alkoholu 6%. „Predávame ho  od Mikuláša a naši fanúšikovia si ho môžu zakúpiť na výčape v 0,75 litrových sklenených fľašiach s pákovým uzáverom,  litrových PET fľašiach, či v dvojlitrových sklenených džbánoch so špeciálnou etiketou," povedal Radoslav Valápka, spolumajiteľ minipivovaru.

kastelan2.jpg

Vianočnú edíciu svojich pív nájdu pivári aj v prievalskom Sandorfe. Tá obsahuje dva druhy piva uvareného špeciálne k Vianociam a pekný pohár na stopke s logom pivovaru. „K Vianociam sme uvarili Sandorf medový špeciál 12° a vrchne kvasené pivo Red Ale 14°. Okrem toho budeme ponúkať aj vianočné menu, organizujeme silvestrovskú oslavu so živou hudbou, pohostením a polnočným ohňostrojom," priblížila Vianoce a Silvester v Prievaloch Anna Vitteková z Pivovaru Sandorf.

Netradične nie pivo, ale niečo oveľa silnejšie dostanú štamgasti v košickom Goleme. Spomínate si na pivovicu? Tá z piva Urpiner bola v roku 2012 ocenená aj na súťaži páleníc v Budapešti a bola najlepším destilátom zo Slovenska. Beata Murková preto dala tiež zo svojho svetlého Golema vypáliť tento unikátny nápoj a každý stály zákazník dostane jeho darčekové 0,1 l balenie. „Prvý liter tejto exkluzívnej pálenky sme degustovali privátne a test dopadol veľmi dobre," priznáva majiteľka.

pivovica.jpg

 

 

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

ŠPORT

Slovan neplatí ani za nájom štadióna, mestu dlhuje takmer 400-tisíc eur

Hokejový klub nemá na výplaty ani na nájom štadióna. Vedenie tvrdí, že sezónu v KHL dohrá.

SVET

Člověk v tísni: Z Donecka nás vyhnala aj ruská propaganda

Ruské médiá tvrdia, že humanitárna pomoc je využívaná na špionáž, hovorí JAN MRKVIČKA.


Už ste čítali?